donderdag 15 november 2012

HOTSPOT: uit je eigen stad
















Gisteren werden mijn collega's en ik getrakteerd op een uitje naar Uit je eigen stad. Een nieuw concept waar ik al eerder over gelezen had en dat hoog op mijn to do list stond. Nou het was nog leuker dan ik had gedacht. Wat een gaaf concept!

Johan, een van de eigenaren vertelde ons vol enthousiasme over Uit je eigen stad.
Hoe ze 2 hectare niemandsland in Rotterdam kochten en eerst dagen bezig waren met het opruimen van naalden (ieelll). Hoe ze de grond schoonmaakten en overal nieuwe grond hebben gestort. Hoe ze allerlei verschillende groenten helemaal zelf verbouwen. Hoe druk het terrein nu al bezocht wordt en dat terwijl ze pas zeven weken open zijn. Dat je er kan lunchen, dineren, gewoon lekker kan relaxen of het eigen winkeltje kan bezoeken. Welke mooie plannen de mannen nog meer hebben.

We kregen een rondleiding (met zaklamp) tussen de gewassen en stelden tussendoor een heleboel vragen. Want niet alleen is dit concept origineel en super slim bedacht, ook alles er omheen is zo interessant. Hoe drie mannen zoiets bedenken. De stap durven te zetten. Alles wat er bij komt kijken. Echte ondernemers. Ik heb daar zoveel respect voor en vind het zo interessant om te zien en horen.

Na de rondleiding schoven we aan in het restaurant voor een heer-lijk diner. Wat heb ik gesmuld. Groente die 's ochtends geoogst is, hoe kort kan de voedselketen zijn. De sfeer is informeel en heel gezellig. Buiten staan vuurkorven en er is een groot terras. Stel je voor dat je daar in de zomer in de zon zit, met links en rechts velden met groenten en achter je scharrelende kippen. En dat midden in Rotterdam....

Gaan mensen, gaan!!


 

Voor de lezers die nieuwsgierig zijn naar de lunch. Lin bezocht toevallig gisteren ook Uit je eigen stad!

Uit je eigen stad
Marconistraat 39
Openingstijden:
woensdag tot en met zaterdag van 10:00 tot 22:00
Zondag van 10:00 tot 16:00
Maandag en dinsdag alleen voor zakelijke groepen

32 opmerkingen:

  1. wat een superleuk idee!
    en je hebt prachtige foto's gemaakt!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Echt een super leuke plek! Mooie foto's.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wauw, wat een super concept! Als ik in de buurt ben ga k dit zeker proberen...

    With Love,

    Joy
    justlikesushi.com

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wow, wat bijzonder zeg! Inderdaad wat je zegt, echte ondernemers, dat ze dit gewoon hebben durven doen! Het ziet er geweldig uit :)

    Waarom woon ik niet in de Rotterdam?! Haha.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. O wat ziet dat er heerlijk uit en wat een origineel concept. Misschien toch binnenkort een bezoekje brengen aan Rotterdam :-)?

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wat een lovende recensie heb je geschreven. Ik heb helemaal zin om ook eens daar heen te gaan nu. En bijzonder he, dat mensen gewoon dit soort stappen zetten en zulk soort fantastische concepten verzinnen. Heb ik ook bewondering voor.

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ik zag het al bij Lin ja! :) Echt, wat een gaaf concept. Het ziet er ook fantastisch uit! Mooie foto's heb je gemaakt.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. leuk concept. In Breda is er ook zo een soort supermarkt aka heaven

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Wow, dat klinkt erg goed! Zal er aan denken als ik een keer die kant op ga :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Wat een leuk concept, ziet er goed uit! :)

    BeantwoordenVerwijderen
  11. GE-WEL-DIG, ziet er echt onwijs leuk uit! Echt goed bedacht!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Ziet er super uit!! :D
    Echt een geweldig concept...
    Lijkt me heel gezellig en sfeervol om eens te gaan eten..

    Leuke tip!

    X Charlot

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Wat wonen we toch in een heerlijke stad he :)

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Wat tof zeg! En ik krijg er honger van haha!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Wat gaaf! Ik had er serieus nog nooit van gehoord. Super tof dat dit in Rotterdam is, lekker dicht bij huis!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Dit klinkt zo ontzettend gaaaf! Wat een goed idee zeg :)

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Wat een tof concept. Leuk hoe het is opgezet! Ik ben benieuwd.
    xoxo

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Aah dat is inderdaad een heel tof concept!

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Las het toevallig net bij Lin op haar blog, lijkt me een leuk concept! :D

    BeantwoordenVerwijderen
  20. Oh, dat is zo'n tof idee! Gewoon dat ze alles zelf doen :)

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Dat moet ik ook zeker eens met eigen ogen zien, klikt super én ziet er super uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  22. Oh, dat klinkt echt heel erg leuk! Ik ben er echt wel benieuwd naar, leuk concept zeg. Zeker onthouden dit. :p

    BeantwoordenVerwijderen
  23. Klinkt heel leuk. Miss kan ik mijn vriendin in den haag overhalen daar heen te gaan :-D

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Ziet erg gezellig uit! :-)
    Ook lekker vers altijd!

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Leuk Jo!!!! Had helemaal niet door dat je zoveel foto's gemaakt hebt;)

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Ik wil daar echt heen nu! Ik word er alleen maar enthousiaster over. Het ziet er ook super gezellig en lekker uit:)

    BeantwoordenVerwijderen
  27. Wat een ontzettend gaaf concept zeg! Daar had ik nog nooit van gehoord. Maar een super goed initiatief plus het eten ziet er echt zwaar heerlijk uit!

    Liefs
    xoxo
    www.thefashionmoodboard.com

    BeantwoordenVerwijderen
  28. Ik had er al over gelezen op de blog van Lin, maar wat een prachtige foto's heb je gemaakt! Deze komt zeker op mijn 'must-visit-list'. :)

    BeantwoordenVerwijderen
  29. Ziet er onwijs leuk en gezellig uit!

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
top