woensdag 2 januari 2013

FOOD: een beetje van mezelf en een beetje van...


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

PhotobucketEen beetje van mezelf en een beetje van.... de Appie en Koffietijd haha. Voor ons oudejaarsdiner maakte ik een voorgerecht met verschillende kleine vishapjes. Een daarvan was dit torentje van blini, gerookte zalm, gegrilde courgette en een mousse van bieten.

Nou kan ik hier heel ingewikkeld het hele recept over gaan tikken of interessant doen over mijn kookkunsten, maar eigenlijk heb ik gewoon een combinatie gemaakt tussen dit recept van Koffietijd en dit recept uit de Allerhande.

Ik kan wel zeggen dat het erg lekker was ;)

Dit hapje kan je rustig een paar uur van te voren maken. Als je het zelf maken van blini's niet aandurft kan je ook kant en klare blini's kopen. Dit kan onder andere bij de Sligro, maar ik kan me zo voorstellen dat er ook supermarkten zijn die blini's verkopen (iemand tips?).

Een mooi hapje waar je de show mee steelt en absoluut niet moeilijk!

21 opmerkingen:

  1. Ziet er super uit!
    Voor mijn verjaardag heb ik blinis met zalm gemaakt. Dit was een week voor kerst en toen had albertheijn blinis in het schap!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Wauw, dat zie er heerlijk en uber culinair er uit! Hmm..

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ze zien er prachtig uit, lijken me ook heel lekker!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. O wauw, dat ziet er heerlijk uit. Ik moet me toch ook maar eens vaker uit gaan sloven in de keuken...

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Wauw, wat ziet dit er lekker uit! En móói, dit zou je zo in een restaurant kunnen krijgen. Het deed me echt denken aan iets wat ik pas at op een event: poffertjes met brie en cranberry, ziet er precies zo uit haha!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Heeerlijk :) .. Sligro en Makro hebben ze inderdaad ook die blini's! :) Zelf heb ik ze nu bij AH gekocht, maar deze verdwijnen vast weer!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Dat ziet er echt heerlijk uit! Alleen die video van koffietijd doet het bij mij niet.. hopelijk iets tijdelijks want ik wil dit ook maken! En eten!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Ziet er heel mooi uit, en lekker! :)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Oeh, dat is inderdaad een mooierd zeg! Ziet er lekker uit :D

    BeantwoordenVerwijderen
  10. De AH verkoopt kant en klare blini's, in ieder geval rond de feestdagen. Kan me voorstellen dat ze nu weer uit de schappen zijn...
    Ziet er super uit Jolien!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Oh lordies, that looks good! MMM..
    xoxo

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Wow, dat ziet er superlekker uit! Heb me nog nooit aan blini's gewaagd moet ik bekennen, misschien toch maar eens proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Wauw, dit kan zo in een kooktijdschrift! En prachtige keuken zeg :-)

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Wauw, deze zien er heerlijk uit! Ik heb met kerst kant-en-klare blini's gehaald bij de AH, maar ik weet niet of ze het nog in het assortiment hebben..

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Haha ik heb die blini's ook bij de AH gehaald. Zo lekker met zalm of iets :) Deze zien er ook uit om op te eten!

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Hier steel je zeker de show mee! Het ziet er super lekker en mooi uit:)

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Dat ziet er heerlijk, culinair en mooi uit! Je hebt leuke en inspirerende blogs, je hebt er een volger bij! ;-)

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
top